Holunderblüten Gelee - Elderflower jelly
ein paar Dolden Holunderblüten - a few elderberry flowers
1 Zitrone - 1 lemon
900ml kaltes Wasser - 900ml cold water
Gelierzucker - gellingsugar
Wasser, Blüten und Zitronenscheiben mind 12 Std ziehen lassen -
water, flowers and lemon at least 12 hours infuse
abseihen - strain
5Min mit Gelierzucker aufkochen - boil with gellingsugar for 3 minutes
Konsistenz testen - test consistency
direkt einfüllen - fill in directly
umstülpen -upend
Fertig! - ready!
Samstag, 12. Juni 2010
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1 Kommentar:
Das sieht aber sehr lecker aus! YummY!
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